Olivovník – posvátný léčivý strom

Aneta Benediktová2.5. 20230

Všichni známe plody Olivovníku evropského, jimiž jsou olivy. Někdo je miluje více, někdo méně a jsou lidé, kteří je nejedí vůbec. To však nemění nic na tom, že jak plody, tak i listy tohoto statného stromu jsou pro naše tělo velmi blahodárné.

Trochu historie

Pravlastí olivovníku je západní Asie a Řecko, odkud se rychle rozšířily do Egypta, Palestiny a dále. Do Ameriky se olivovníky dostaly až mnohem později, díky španělským a portugalským mořeplavcům v průběhu 15. a 16. století.

Olivy a olivový olej byly od nepaměti přirozenou součástí stravy přímořských národů v oblasti středozemního moře, Sýrie a Blízkého východu. Pěstování olivovníku i pojídání oliv má svou tradici již tisíce let před Kristem. Využívání olivových listů pro jejich pozitivní účinky na lidské zdraví má také dlouholetou tradici a její kořeny jsou jak jinak než ve starém Egyptě, Řecku a Římě. Olivovník byl symbolem míru, moudrosti, vznešenosti, plodnosti, síly a čistoty. Podle starověkých bájí a mýtů olivovník darovala svému městu řecká bohyně moudrosti a umění Athéna.

V dávných dobách se čaj z olivových listů používal při zápalu plic, tuberkulóze, horečkách, malárii, pomáhal likvidovat bakterie, viry i parazity a léčil nemoci srdce a oběhové soustavy. Olivový čaj se využíval také na relaxaci těla i mysli, podporoval eliminaci stresu a úzkosti a napomáhal s usínáním.

Jak působí

Pro potravinářské účely se z Olivovníku evropského používají plody, a to buď pro přímou konzumaci nebo na výrobu oleje, pro léčebné účely pak sušené listy.

Listy olivovníku obsahují celou řadu bioaktivních látek. Pozitivní účinky na lidský organismus jsou dány obsahem množství aktivních látek a jejich společným působením (synergický efekt, kdy se účinky jednotlivých látek navzájem podporují). Jako nejdůležitější aktivní látka olivových listů se označuje oleuropein. Jedná se o polyfenolickou látku se silnými antioxidačními účinky, která podporuje naše kardiovaskulární zdraví, pomáhá snižovat cholesterol a optimalizuje krevní tlak.

Olivové listy působí podpůrně na zdraví cév a preventivně proti vzniku aterosklerózy, mozkové mrtvice a srdečního infarktu. Olivové listy mají protizánětlivé účinky a jsou velmi silným antioxidantem.

Obsažený oleuropein dokáže zpomalovat vstřebávání jednoduchých cukrů a zvyšuje schopnost organismu vychytávání glukózy z krve. Tímto mechanismem působí jako účinná prevence proti diabetu II. typu.

Díky silným protizánětlivým a antioxidačním účinkům pomáhá extrakt z olivových listů chránit mozek a centrální nervový systém před poškozením způsobeným mrtvicí nebo degenerativním onemocněním, jako jsou například Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba.

A co víc?

Olivové listy můžeme kombinovat i s dalšími bylinami, které mají podobné účinky a zvyšují tím tak působení účinných látek z listů Olivovníku evropského.

Rozrazil lékařský – působí preventivně proti vysoké hladině cholesterolu, uklidňuje a čistí

Zelený čaj – podporuje funkce mozku, je to silný antioxydant, působí proti zánětům, posiluje cévy

Skořicovník – působí proti zánětům, plísním a zlepšuje prokrvení. Má analgetické účinky

Kombinací Olivového listí s dalšími bylinami získáme velmi chutný čaj, který můžeme pít jako skvělou prevenci proti celé řadě nepříjemných onemocnění.